ジェフユナイテッド市原・千葉では、11月20日に開催する「イビチャ・オシム元監督追悼試合」におきまして、オシム氏にゆかりの3つのスタジアムグルメを限定販売します。氏に想いを馳せながらぜひお召し上がりください！

 

「オシム元監督追悼試合 限定メニュー」

 

■実施日

2022年11月20日（日）16:00キックオフ（フクダ電子アリーナ）
 

■販売開始時間

開場時間（14:00予定）～
※各店舗とも、予定数に達し次第終了。
 

■販売メニュー（価格は全て税込）

※お支払いは現金のみとなります。

1)「信州亀齢 イビチャ・オシム元監督追悼試合ラベル」

生前、イビチャ・オシム元監督は「大吟醸の日本酒」がお気に入りでした。そこで今回の追悼試合のために長野県上田市の酒蔵「岡崎酒造店」が特別な日本酒をつくってくれました。透明感のある水と磨かれた米で醸されたフレッシュな果実味のある味わいが特徴的な大吟醸の日本酒を、氷温庫で6か月のあいだ熟成させ、飲み頃を迎えたものをお届けします。
 

※商品はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。

○店舗名
Sake Base

○場所
西側メインスタンド コンコース

○メニュー

• 「信州亀齢 イビチャ・オシム元監督追悼試合ラベル」（720ml）2,750円

※限定85本（お一人様1本迄）
※スタジアム内はビンの持ち込み不可のため、試合終了後に「引換所（公園内）」でのお渡しとなります。

• 日本酒「信州亀齢」（1杯150ml）700円

○店舗（SakeBase）からの一言
『イビチャ・オシム元監督は日本サッカー界の発展に多大な貢献をされた名将としてのご活躍は誰もが知っておりますが、その他にも日本の文化を愛してくれた外国人監督だったことをサッカーファミリーである皆様の記憶に留めてもらえたら嬉しく思います。今回の日本酒はサッカーを愛し、サッカーに育てられた蔵元と佐藤勇人CUOと共につくりました。天国の上からイビチャ・オシム監督が日本酒を嗜みながら、追悼試合を眺めてくれていたらと願っております。』

○佐藤勇人CUOからの一言
『オシムさんは色々なお酒を飲まれていましたが、特に日本酒の大吟醸がお気に入りで毎晩のように晩酌していたとのことです。そこで当日は日本酒を出したいと思いジェフファミリーでもあるSakeBaseさんにお願いをしました。どの酒蔵さんがオシムさんのイメージに合うのかなど話を進め、ご自宅にも飾れるスペシャルボトルをつくることとなりました。』
 

2)「オシムベントウ」

生前のイビチャ・オシム氏は、浦安の中華料理店 泰興に毎日のように通っていました。そんなオシム氏が愛した泰興さんの料理を味わえる機会をつくりたくて、特別に「オシムベントウ」を作っていただきました。
 

※商品はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。

○店舗名
中華料理 泰興

○場所
東側バックスタンド コンコース

○メニュー

• オシムベントウ（酢豚）1,000円

• 限定70食

• オシムベントウ（エビチリ）1,000円

• 限定70食

○店舗（中華料理 泰興）からの一言
『オシムさんはお酒がメインの方でしたので、色々な料理を“少しづつ”召し上がっていました。好んで注文されていたメニューの中から「酢豚」や「エビチリ」をメインに「エビ春巻き」「シュウマイ」「から揚げ」など、オシムさんスタイルで“少しづつ”お弁当にいたしました。オシムさんに想いを馳せながらお召し上がりいただけたら嬉しいです。』

○佐藤勇人CUOからの一言
『オシムファミリーがいつも通っていたお店で、親切なご夫婦とも仲が良く「故郷サラエボを思い出す」とオシムさんはとても気に入っていました。余談ですが自分が千葉に戻る事に対してオシムさんに相談したのも泰興さんでしたね。今回、オシムさんのお弁当のお願いをしたところ涙を流しながら引き受けてくださいました。その涙にはオシムさんとの思い出が沢山詰まっているように感じました。オシムさんが愛した魚料理は身が厚くてとても美味しいですし、お店で食べられる石鍋麻婆豆腐も最高です』
 

3)トルココーヒー

イビチャ・オシム氏の故郷ボスニアの人たちは、食後や友人・家族との団欒の際には好んでトルココーヒーを飲みます。コーヒーの粉と砂糖を一緒に煮たてるトルココーヒーは淹れ方も独特で、専用の縦長の小さなお鍋で作ります。本日は、熱した砂でじっくり煮立てる伝統的な淹れ方で皆さまにご提供します。
 

※商品はイメージです。実際の商品とは異なる場合がございます。

○店舗名
THE MOSQUE COFFEE

○場　所
北側ゴール裏スタンド コンコース

○メニュー

• トルココーヒー（1杯）500円

※紙カップでのご提供になります

○店舗（THE MOSQUE COFFEE）からの一言
『トルココーヒーは、コーヒーのルーツであり、その伝統と文化がユネスコ無形文化遺産に登録されています。粉ごと煮出し、粉ごとカップに注がれるトルココーヒーは、沈殿した粉まで飲み干さずに上澄みのみを飲みます。トルコだけではなく、ボスニアなど広く飲まれるトルココーヒーをぜひお楽しみください。』

○佐藤勇人CUOからの一言
『オシムさんの故郷ボスニアの方達が毎日飲んでいるのがトルココーヒー。日本でトルココーヒーを飲めるお店がないか調べたところ、ザ・モスク・コーヒーさんが下北沢にあることを知りました。お店へ伺って話をしたところ、オーナーさん自身がボスニアへ行った時に初めてトルココーヒーと出会い、美味しさに嵌り日本でも普及したいと思いからキッチンカーを始めたとのこと。自分もお店で頂きましたが、独特の味わいで美味しいのはもちろんのこと、味の変化も楽しめます。何より煮出して作るのが見ていて楽しいですし、上澄みを飲んでいくので皆さんにも経験してほしいコーヒーです』
 

■販売箇所（グルメMAP）