ジェフユナイテッド市原・千葉では、11月3日(日・祝)に開催する、2024明治安田J2リーグ 第37節 V・ファーレン長崎戦におきまして、大好評企画の第三弾として田口泰士選手・岡庭愁人選手プロデュースのお弁当を発売いたします。 試合中によく見られる岡庭選手から田口選手へのクロスをイメージし、岡庭選手の大好物のハンバーグと田口選手のソウルフードにんじんしりしりをお弁当の中身に！
今回のお弁当も富里市で収穫される規格外野菜(大きさ・形を問わない)を皮や茎など丸ごと活用したメニューを、株式会社オレンジページ(東京都港区)さまに監修いただきました。
1日限りの限定お弁当となりますので、ぜひ田口泰士選手・岡庭愁人選手のプロデュースする味をお楽しみください。
     

■販売対象試合

2024明治安田J2リーグ 第37節
ジェフユナイテッド市原・千葉 vs V・ファーレン長崎
 

■販売日時

2024年11月3日（日・祝） 10:30～14:00

• お支払いは現金または交通系ICカードのみとなります。

 

■販売場所

フクダ電子アリーナ 入口付近  

■販売商品情報

   
販売内容：田口泰士選手×岡庭愁人選手 クロス弁当
販売数：限定300食
価格：1,300円（税込）
お品書き：
岡庭選手イチ推し冨里産大根を使用した和風ハンバーグ
田口選手の地元の味！富里産にんじんしりしり
富里産ブロッコリーおかか和え
厚揚げのごま炒め
   

■田口泰士選手

日々の食事において、食べ物を残さない・捨てないということを大事にしています！
味付けや人参の大きさ、ツナを入れるなど田口家の「にんじんしりしり」を再現してもらいました！
ハンバーグがメインと思われがちですが、「にんじんしりしり」が主役です。
美味しいおかずが入ったお弁当をぜひお楽しみください
   

■岡庭愁人選手

料理を作るとき、食材が余ったら必ず次回に使うように工夫して、最後まで使いきることを心がけています。
和風系の味付けが好きで大根おろしでさっぱり感と、ハンバーグでは肉の食感をしっかり残してもらい、僕の好みの味を表現してもらいました。富里産ブロッコリーの味はしっかしていて、おかかと相性抜群！どれを食べても美味しく、買って間違いないお弁当です！
 

■株式会社オレンジページ コメント

第3弾は、2名の選手コラボということで、選手こだわりの1品を取材し、メニュー考案いたしました。
沖縄出身の田口選手は、大好きな「にんじんしりしり」。にんじんは皮も含めて丸ごと使用し、ツナを加えてご家庭の味を再現しています。
あっさりとした味付けを好む岡庭選手のイチオシは、大根おろしをからめた和風ハンバーグ。大根おろしも皮ごと使用し、大根の葉もトッピングに加えるなど、野菜を余すことなく使用しています。
 

■選手プロデュース弁当制作の経緯

ジェフユナイテッド市原・千葉では、これまでにフードドライブの実施、フードバンクでの仕分け作業、子ども食堂への訪問など、食にかかわる社会の課題に関連する活動を実施しております。
そのような活動を続けている中で、規格に合わないというだけで、流通に乗らず破棄されてしまう野菜や果物があることを知りました。
SDGs(持続可能な社会の実現)のために、廃棄されてしまう野菜や果物を減らすことができないかと考えていたところ、東日本旅客鉄道株式会社様との連携の中で、料理本を多数出版する株式会社オレンジページを紹介していただき、このお弁当が実現しました。
今回も規格外野菜は、富里市およびＪＡ富里様にご協力いただきました。
形や大きさが違ってもおいしい野菜や果物があることを知っていただき、廃棄されていくものが少しずつ減っていく社会の実現に寄与していきたいと思います。